Paulo Simões, de 21 anos, natural de Tondela e aluno finalista do curso de Restaurante/Bar da Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra, é o mais recente vencedor do Campeonato Nacional das Profissões (SKILLS PORTUGAL), promovido pelo IEFP, na saída profissional de Serviço de Mesa e Bar.
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